Recent onderzoek gepubliceerd in Frontiers in Nutrition benadrukt de toenemende micronutriënttekorten in Europa en de onderbelichte rol van voedingssupplementen in het bevorderen van de gezondheid en veerkracht van de bevolking. De onderzoekers wijzen op de noodzaak van een geïntegreerde voedingspolitiek die voedingssupplementen erkent als een essentieel hulpmiddel in de strijd tegen nutriëntentekorten.

De huidige situatie

Ondanks de overvloed aan voedsel in veel Europese landen, blijkt dat een aanzienlijk aantal mensen niet voldoet aan de aanbevolen inname van essentiële micronutriënten. Dit probleem is vooral prominent onder kwetsbare groepen, zoals kinderen, ouderen en zwangere vrouwen. De studie wijst op een "pandemische" toestand van vitamine D-tekort, die tot 40% van de bevolking kan treffen. Andere micronutriënten, zoals vitamine A, B12, foliumzuur, ijzer, calcium, magnesium en zink, vertonen ook een zorgwekkende tekortkoming.

De rol van voedingssupplementen

Voedingssupplementen worden steeds belangrijker als een manier om deze tekorten aan te vullen. De auteurs van de studie benadrukken dat het gebruik van supplementen niet alleen helpt om micronutriënttekorten te verhelpen, maar ook bijdraagt aan de algehele gezondheid en productiviteit van individuen. Het gebruik van vitamine D-supplementen, bijvoorbeeld, kan niet alleen het risico op osteoporose verminderen, maar ook de kans op chronische ziekten zoals type 2 diabetes verlagen.

Beleidsimplicaties

De onderzoekers pleiten voor een herziening van de huidige voedingsrichtlijnen en -strategieën. Ze stellen voor dat beleidsmakers voedingssupplementen moeten integreren in nationale gezondheidsstrategieën om de voedingsstatus van de bevolking te verbeteren en de gezondheidszorgkosten te verlagen. Dit zou niet alleen de gezondheid van individuen ten goede komen, maar ook de economische productiviteit van landen verhogen.

De studie roept op tot een gezamenlijke inspanning van gezondheidsprofessionals, beleidsmakers en de samenleving om de bewustwording van micronutriënttekorten te vergroten en de rol van voedingssupplementen in de dagelijkse voeding te erkennen.

Referentie

Christie S et al (2025) Micronutrient inadequacy in Europe: the overlooked role of food supplements in health resilience. Front. Nutr. 12:1686365.