Lessen
- Wetenschappelijk onderbouwde voedingsstrategieën voor de praktijk
Aantal lesdagen: 0,5
Van wetenschappelijk onderzoek naar praktisch voedingsadvies
Een goede orthomoleculair therapeut baseert zijn adviezen niet uitsluitend op theorie, ervaring of trends, maar combineert wetenschappelijke kennis met praktijkervaring en de individuele situatie van de cliënt. In de module Evidence & Practice Based Nutrition leert u hoe u deze belangrijke vertaalslag maakt. Deze module vormt daarmee een essentieel fundament voor de rest van de opleiding én voor uw toekomstige praktijk als orthomoleculair professional.
Tijdens deze halve lesdag maakt u kennis met de principes van Evidence Based Nutrition en Practice Based Nutrition. U leert hoe wetenschappelijk bewijs, klinische expertise en de wensen en omstandigheden van een cliënt samenkomen in een onderbouwd en praktisch uitvoerbaar advies. Daarbij ontdekt u dat niet alleen de beschikbare evidence belangrijk is, maar ook de toepasbaarheid ervan binnen de dagelijkse praktijk.
Evidence Based én Practice Based werken
Binnen de gezondheidszorg krijgt wetenschappelijk onderzoek vaak veel aandacht. Tegelijkertijd laat de praktijk zien dat iedere cliënt uniek is en niet altijd past binnen de gemiddelden waarop wetenschappelijk onderzoek gebaseerd is. Daarom wordt in deze module aandacht besteed aan zowel Evidence Based Nutrition als Practice Based Nutrition.
U leert hoe wetenschappelijke studies waardevolle inzichten kunnen bieden, maar ook welke beperkingen voedingsonderzoek kent. Voeding bestaat immers uit meer dan één nutriënt, effecten ontwikkelen zich vaak op langere termijn en individuele verschillen kunnen groot zijn. Daarnaast leert u hoe praktijkervaringen en klinische observaties een waardevolle aanvulling kunnen vormen op wetenschappelijke kennis.
Werken volgens de vijf stappen van Evidence Based Nutrition
Een belangrijk onderdeel van deze module is de evidence-based werkmethodiek. U leert werken volgens een gestructureerd vijfstappenmodel:
- Formuleren van een onderzoeksvraag.
- Opzoeken van relevante informatie.
- Kritisch beoordelen van de beschikbare evidence.
- Implementeren van de bevindingen in de praktijk.
- Evalueren van de resultaten.
Deze werkwijze helpt u om systematisch en kritisch te werk te gaan bij het beantwoorden van voedingsvraagstukken en het opstellen van orthomoleculaire adviezen.
Een goede onderzoeksvraag formuleren
De kwaliteit van onderzoek begint bij een goede onderzoeksvraag. Daarom leert u werken met de internationaal gebruikte PICO-methodiek. Hierbij formuleert u een vraag op basis van een patiënt of probleem (P), een interventie (I), een vergelijking (C) en een gewenste uitkomst (O).
Door een vraag scherp af te bakenen leert u gericht zoeken naar relevante literatuur en voorkomt u dat uw onderzoek te breed of te algemeen wordt. Deze vaardigheid vormt bovendien een belangrijk onderdeel van de paper die u gedurende het eerste opleidingsjaar schrijft.
Zoekstrategieën en wetenschappelijke databanken
Vervolgens leert u hoe u relevante wetenschappelijke informatie kunt vinden. U maakt kennis met databanken zoals PubMed, MEDLINE, Cochrane Library en Google Scholar. Daarnaast leert u welke andere informatiebronnen waardevol kunnen zijn, zoals het RIVM, CBS, patiëntenorganisaties en het Farmacotherapeutisch Kompas.
U oefent met het ontwikkelen van zoekstrategieën, het formuleren van zoektermen en het gebruik van zoekoperatoren zoals AND, OR en NOT. Hierdoor kunt u efficiënter zoeken en sneller relevante studies vinden.
Kritisch beoordelen van wetenschappelijk onderzoek
Niet ieder onderzoek heeft dezelfde bewijskracht. Daarom leert u kritisch kijken naar onderzoeksopzet, steekproefgrootte, onderzoekspopulatie, statistische significantie en klinische relevantie. U maakt kennis met verschillende onderzoekstypen, waaronder observationele studies, cohortonderzoeken, randomized controlled trials (RCT's), systematische reviews en meta-analyses.
Daarnaast wordt aandacht besteed aan veelvoorkomende valkuilen, zoals confirmation bias: het zoeken naar bewijs dat bestaande overtuigingen bevestigt. U leert objectief en kritisch naar onderzoeksresultaten kijken en deze te beoordelen op hun werkelijke waarde voor uw vraagstelling.
Voorbereiding op uw paper
Deze module vormt tevens de start van uw eerste grote studieopdracht: het schrijven van een wetenschappelijk onderbouwde paper. U leert hoe u een hypothese opstelt op basis van symptomen, een zoekstrategie ontwikkelt, relevante bronnen selecteert en uw bevindingen vertaalt naar mogelijke orthomoleculaire interventies.
Ook wordt aandacht besteed aan correct refereren volgens gangbare wetenschappelijke richtlijnen en het opstellen van een transparante zoekstrategie als onderdeel van uw paper.
Direct toepasbaar in de praktijk
Na afloop van deze module beschikt u over praktische vaardigheden om wetenschappelijke literatuur te zoeken, beoordelen en vertalen naar een onderbouwd voedings- en leefstijladvies. U leert hoe u evidence combineert met klinische expertise en de unieke situatie van de cliënt. Daarmee ontwikkelt u een belangrijke competentie voor het professioneel begeleiden van cliënten binnen de orthomoleculaire praktijk.
Docent
Deze module wordt verzorgd door Lianne Maan, MSc, voedingskundige en Scientific Educator. Vanuit haar ervaring met wetenschappelijk onderzoek, onderwijs en evidence-based werken begeleidt zij studenten bij het ontwikkelen van de onderzoeksvaardigheden die nodig zijn om wetenschap en praktijk effectief met elkaar te verbinden.