Vechten met gerechten tegen candida en ME
Titi Koolsbergen, Janneke Vreugdenhil: Vechten met gerechten tegen candida en ME.
Paperback, 144 pagina's. Fontaine uitgevers, 2009. ISBN-13 978 90 5956 140 3.
Patiënten die aan een candida-infectie lijden en patiënten met het chronisch vermoeidheidssyndroom (ook bekend als CVS en ME) blijken in de praktijk tegen nogal wat problemen op te boksen. Voor hen is het boek ‘Vechten met gerechten tegen candida en ME’ bestemd.
Auteurs Titi Koolsbergen en Janneke Vreugdenhil hebben met dit boek een zeer positief getint vademecum geschreven voor candida- en ME-patiënten. In een voor de leek zeer leesbare stijl geven de auteurs uitleg over het ziektebeeld en gaan ze in op bestaande therapieën.
De auteurs ontwikkelden een makkelijk te volgen anticandida-dieet, want uit de praktijk blijkt dat candida- en ME-patiënten hier vaak behoorlijk tegenop zien. Een honderdtal inspirerende recepten, verantwoorde dieetadviezen en zelfs tips om zorgeloos buiten de deur te eten maken het ‘gevecht’ een stuk simpeler.